芝麻白石材属于花岗岩系列，常用于室内外的墙面和地面。花纹均匀，色泽稳定，光度较好。硬度高且成本低廉。适合大面积适用。
它广泛应用于地铁，机场，广场，外墙干挂,人行道，公园，停车场等场所，表面加工方式分为水磨、火烧板、磨光板、喷砂、自然面、亚光面、斧剁面、荔枝面、菠萝面等，工程石材、地埔石材、广场石材、环境石材、建筑石材、园林石材、景观石材、异形石材等石板材产品是工程建设室外装饰的首先建材。是中低档绿色建材。
石材的抗压强度会因矿物成份、结晶粗细、胶结物质的均匀性、荷重面积、荷重作用与解理所成角度等因素，而有所不同。若其他条件相同，通常结晶颗粒细小而彼此粘结一起的致密材料，具有较高强度。致密的火山岩在干燥及饱和水份後，抗压强度并无差异（吸水率极低），若属多孔性及怕水之胶结岩石，其干燥及潮湿之强度，就有显著差别。